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タカラマルシェでは６月～８月限定で「野洲レモンマドレーヌ」を販売しております。

夏の暑い時期にも爽やかに楽しんでいただけるレモン味のお菓子をお届けしたい！
でも滋賀県のレモンってあるのだろうか？と探すところからスタートしました🍋

このたびご縁があり滋賀県野洲市にある「レイクスファーム」さんのレモンを使用させていただくこととなりました。

「レイクスファーム」さんは琵琶湖の近くで環境や消費者の方のことを思って農業をされています。
お菓子に使用させていただく野洲レモンは無農薬での栽培。
香りが良く適度な酸味が特徴です。

何のお菓子が野洲レモンを活かせるのだろう…と試作を重ねた結果、マドレーヌとして発売することとなりました。

封を開けるとレモンの爽やかな香りが広がります。
レモンピールを練り込んで焼き上げているので、噛むほどに爽やかなレモンを感じることができます。
ふわふわ食感の優しい甘さと爽やかなレモンの組み合わせをお楽しみくださいませ。